Gelado de chocolate na Cuisine Companion

Ingredientes:
500ml de leite
100 gr de chocolate em tablete
3 gemas
100gr de açúcar
Preparação 
Deite o leite e o chocolate na taça da Cici com a lâmina de amassar/ triturar e selecione a velocidade 5, a temperatura de 90ᴼ durante 5 minutos. Retire e deite numa taça para arrefecer.
Coloque depois a lâmina batedora. Deite as gemas e o açúcar e bata à velocidade 8 durante 5 minutos. Aos 3 minutos comece a juntar lentamente a mistura do leite e o chocolate que já arrefeceu.
Seguidamente selecione a velocidade 4, a 90ᴼ durante 5 minutos.
Por fim deixe arrefecer e coloque na sorveteira.

Fica ótimo

À distância de um click

Hoje podemos partilhar, ideais, crenças, modos de vida... através de comunidades virtuais. Os oceanos, os montes... já não são mais um obstáculo. Estamos no ciberespaço.
Com o aparecimento das novas tecnologias os vizinhos tornam-se longínquos, nem sempre quem está mais perto de nós em termos geográficos está na realidade perto dos nossos interesses, desejos e sentimentos.
No ciberespaço tudo é possível. Podem criar-se grupos com interesses comuns, quer para o bem quer para o mal. Mais cedo ou mais tarde esses mundos virtuais, com as suas ideias, transportar-se-ão para a realidade.
No ciberespaço não existem barreiras para a formação de grupos ou comunidades virtuais nem para a nossa imaginação. Podemos viajar sem sairmos de casa para qualquer lugar da terra. Com um simples computador, podemos visitar museus, cidades, outras culturas, outras gentes.
E que tal se isto fosse explorado na educação dos nossos jovens? Que tal termos uma escola aberta ao mundo, onde todos os estudantes pudessem partilhar conhecimentos?
Talvez um dia isso seja possível! Talvez possamos ter uma grande escola, em que a informação seja de todos e todos tenham o mesmo direito ao conhecimento, com a mesma igualdade de oportunidades.
A escola tem uma nova tarefa, fornecer aos alunos as chaves para uma compreensão verdadeira da sociedade de informação, deixando de ser um espaço em que o professor transmite conhecimentos para ser um lugar de aprendizagem, um espaço onde são facultados os meios para construir o conhecimento, atitudes e valores e adquirir competências (Coelho, 1997, p. 33).
Será que este novo paradigma do ciberespaço estará ao alcance de todos? Bastará dotar as nossas escolas de computadores e dar maior formação no uso de software aos professores?
Será que os jovens de hoje dominam mesmo as tais novas tecnologias da informação e comunicação?
Não será melhor reequacionar qual o papel de todos nestes desafios?
Referência Bibliográfica
Coelho, J. D. (1997). Livro Verde para a Sociedade da Informação. Lisboa: Missão para a Sociedade da Informação.